Асыт қышқылының алхимияда қолданылуы б.з.д. 3 ғасырға дейін жалғасады, грек философы Теофраст қышқылының металдарға әсер етіп, өнерде пайдалы пигменттер, соның ішінде ақ қорғасын (қорғасын карбонаты) және вердигрис, мыс тұздарының жасыл қоспасы, соның ішінде мыс ацетаты сияқты пігменттер өндіретінін сипаттады. Ежелгі римдіктер қышқыл шарапты қайнатып, аса тәтті сіроп шығарады. Сапа, қорғасын құмыраларында өндірілген, қорғасын ацетаты, қорғасын қанты немесе Сатурн қанты деп аталатын тәтті затқа бай болды, ол француздық аристократияның қорғасынды улануына ықпал етті.
Қышқыл