Мақаланы қорытындылаңыз:  Сиднейліктер ең үлкен кофе снобтары болуы мүмкін, бірақ Мельбурн ең жақсы кафе мәдениеті бар деп айта алады. Рой Морган зерттеулер ұйымының кофеинді тұтыну әдеттерін зерттеуі австралиялықтардың жаңа кофеден артық ештеңе сүймейтінін анықтады, 2010 және 2014 жылдар аралығында орташа адамның кафеге баруы үш пайызға өсті. Сиднейде ең көп кофе сатып алушылар және ең аз сатылатын кофе сатып алушылар бар екені анықталса да, Харбор-Сити ұлттық кофе астанасы емес екені дәлелденді. Сиднейде ең көп адам жаңа кофе сатып алады, ал ең аз адам тез тағамдалатын кофе сатып алады. Оның орнына, мельбурндықтар атақты мақтан тұта алады, 14 жастан асқан адамдардың 63,3 пайызы үш ай ішінде кофе немесе шай ішуге барады. Одан кейін Сидней 61 пайызды, Хобарт 62,7 пайызды құрады. Мельбурн тұрғындарының кафелерге жиі баратыны анықталды, олардың 11,5 пайызы үш ай ішінде 16 немесе одан да көп рет барады. Рой Моргандың ұлттық кофеинге қатысты зерттеулері австралиялықтардың кофеден артық ештеңе сүймейтінін анықтады. Харбор-Сити ұлттық кофе астанасы емес екенін дәлелдеді: Сиднейдің Марриквиллдегі Корнерсмит кафесі 2014 жылы The Good Food Guides-тің қаладағы ең жақсы кафе сыйлығын жеңіп алды. "Барлық басқа астаналарға қарағанда мейрамханаларға келушілердің саны жоғары, сондықтан мельбурндықтар кофеге өте мұқият қарайды", - дейді Roy Morgan Research компаниясының топтық есеп директоры Анжела Смит. "Бәлкім, олардың көпшілігі кофеиндік дозаны барристаларына арқа сүйегендіктен, Мельбурн тұрғындарына үйде / жұмыс орнында тұтыну үшін көп кофе сатып алудың қажеті жоқ - бұл жерде Сиднейлер елде көш бастап тұр". Сонымен қатар, зерттеуге сәйкес, бүкіл елде инстант-кафенің танымалдылығы үнемі төмендеп келеді. Сондай-ақ, кофе жасау машинасы бар үй шаруашылықтарының саны 8,7 пайызға өсті. Мельбурн тұрғындары кафелерге басқа қалаларға қарағанда көбірек барады.
Сиднейде кофе сатып алушылар саны ең көп, ал тұздық кофе сатып алушылар саны ең аз. Мельбурндықтар кафелерге басқа қалаларға қарағанда жиі барады. Пертте кофе өндірушілердің үлесі ең жоғары, 39 пайыз.