Төмендегі сөйлемді аяқтаңыз: Поллинари өзінің оқуын Пиаченцадағы Istituto Gazzola-да Джузеппе Герарди (немесе Жирарди) алдында, содан кейін Антонио Джеммиде бастады. Маркиз Бернардино Манделлидің қамқорлығымен 1824 жылы Поллинари Римге көшті, онда ол неоклассикалық стильдің көшбасшыларының студияларында жұмыс істеді, соның ішінде Минарди, Камуччини және Ланди. Ол Пьяченцадағы Сан-Раймондо шіркеуі үшін "Таза тұқым" картинасын суретке түсірді. Сондай-ақ, ол Пьяченца Филодраматикалық театрының сипариосын (сахна пердесі) суреттеп, былай деп суреттеді:
Антверпен қоршауы" романы "Società d'incoraggiamento di Parma" компаниясының тапсырысы бойынша жасалды. Оның басқа да шығармалары: "Вигнола Фарнезе сарайының дизайнын Австрияның Маргаритасына ұсынады" және "La potestà delle chiavi". Ол король Витторио Эмануэледің портреттерін суретке түсірді. Риччи Оддидің қазіргі заманғы өнер галереясында оның "Антонио Франсишелли отбасы" портреті қойылған. Поллинаридің өзі Пьяченцадағы Газола институтының профессоры болды. Оның шәкірттерінің бірі - Эмилио Перинетти.