Мақаланы қорытындылаңыз:  2013 жылы жылқы етімен айналысқан қоқыс фабрикасының жетекшісіне ат өлекселерін сату үшін қажетті құжаттарды ұсынбағаны үшін 8 мың фунт стерлинг айыппұл салынды. Питер Бодди еуропалық ет іздену ережелерін сақтамағаны үшін бір рет айыпты мойындады, өйткені ол итальяндық мейрамханаларға 40-қа жуық өлексе жібергенін растай алмады. Оның Тодмордендегі (Батыс Йоркшир) мал сою зауытынан тағы 12 жылқысы ешқандай жазба сақталмай сатылды. 65 жастағы әйелдің айтуынша, оларды қайда бара жатқанын білместен сатудың орнына, көбісін жылқы еті базардағы тамақтанушылар сатып алды. Питер Бодди (сол жақта) және Дэвид Мосс (оң жақта) 2013 жылғы жылқы еті туралы дау бойынша сотталған алғашқы адамдар болды. Екеуі бірге Йоркширдегі мал сою зауытында жұмыс істеген, онда 50-ден астам өлекселер жоғалған. Бодди мен оның мал сою зауытының менеджері Дэвид Мосс 2013 жылы жүздеген адамның етін қате сатқанына қатысты жанжалға қатысты. Бүгін екеуіне де Саутварк сотында үкім шығарылды, бұл осы оқиғаға қатысы барлардың алғашқысы болды. Мосс екі жылға шартты түрде төрт айға бас бостандығынан айырылды. Сотта Боддидің 55 жылқының өлекселерін сатып, тиісті құжаттарсыз 17 жылқыны сойған жеріне әкелгені айтылды. Тергеу кезінде ол 37-сі Манчестер мен Лидстегі екі итальяндық мейрамханаға сатылғанын айтты. Тергеушілер оның әңгімесін растай алмады, өйткені бұл мекемелердің ешқайсысы жоқ деп мәлімдеді. Прокурор Адам Пейтер: "Тікелей кеңестерге сұрау салған кезде, осы атаулармен бизнестің бар екендігін растайтын ештеңе табылмады", - деді. Сотта 2013 жылы Азық-түлік стандарттары агенттігі 2012 жылы мал сою зауытынан өткен өлекселердің құжаттарын сұрап тұрғаны айтылды. Сол кезде Мосс олардың бизнесінің көп бөлігі қолма-қол ақшамен және нақты қағаз іздерсіз жасалғанын мойындады. Бірнеше күннен кейін ол кездесудің нәтижесінде сұралған шот-фактураны жасады. Саутварк соты 65 жастағы адамның...
Питер Бодди 55 жылқының өліктерін сату туралы есеп сақтамай-ақ сатты. Йоркширдегі мал сойысының бастығы 37-сі итальяндық мейрамханаларға сатылды деп мәлімдеді. Бірақ Азық-түлік стандарттары агенттігінің тергеушілері оның мәлімдемесін растай алмады. Ол өлекселерге қажетті құжаттарды ұсынбағаны үшін кінәлі деп танылды. Боддидің жылқы етін сиыр еті ретінде өткізуге тырысқанына дәлел жоқ. Еттің қайда кеткенін анықтау мүмкін емес, себебі ереже бұзылған. Ол және оның әріптесі 2013 жылғы жанжалға қатысы бар алғашқы сотталушылар.