2000 жылы Сиднейде өткен Паралимпиада ойындарында Педдл -48 кг салмақта 168 кг салмақта әлем рекордын орнатып, алтын медаль жеңіп алды. Бұл оның соңғы ірі жүлдесі болмақ еді, бірақ Педдл тағы үш Паралимпиада ойындарына қатысып, 2012 жылғы Лондон ойындарында мансабын үйде аяқтады.
. Ұлыбританияның атынан өнер көрсетумен қатар, Педдл Англия құрамасының құрамында Бір Қауымдастық ойындарына қатысты. Сол жерде ол Бенч Престе жарысып, он бірінші орынға ие болды.