Мақаланы қорытындылаңыз:  Көптеген апатты аспаздар үшін жұмыртқа қайнату - ас үйдегі бірден-бір іс, олар оны меңгеріп алады. Алайда кемелдікке ұмтылып жүргендерге көп ұзамай - ақ көмектесуге болады. Ноттингемде орналасқан "New Egg Company" компаниясы алдын ала пісірілген жұмыртқаны ойлап тапты, оны бес минуттан артық қыздыру қажет емес. Жағымсыз жағы? Бір пакеті 1,79 фунттан, ол стандартты жұмыртқаның бағасынан 5 есе қымбат. Eggstraordinary: Yowk - бұл алдын ала пісірілген жұмыртқа, ол әрдайым идеалды сарыны уәде етеді және тіпті сарбаздар, тұз және қасықпен бірге келеді. "Yowk" деп аталатын пастеризацияланған жұмыртқа пластикалық ыдысқа салынады, ол көптеген үздік аспазшылардың сүйікті "sous vide" әдісі бойынша пісіріледі. Қазанның қақпағы жұмыртқа тостаған ретінде екі есеге дейін көбейеді, дейді өндірушілер және тіпті нан тақталарымен, тұзбен және оны жеуге арналған қасықпен бірге келеді. Тамақ ішуші ыдысқа қайнаған су құйып, оны бес минутқа қалдырады. Бұл жаңа әдіс жұмыртқаны қайнатудың дәстүрлі тәсіліне қарағанда жылдам көрінбеуі мүмкін; оны ыдысқа суға батырып, шамамен төрт минут бойы қайнату арқылы. Алайда, бұл жұмыртқаны қайнаудың ең жақсы жолы туралы пікірталасқа әкелуі мүмкін. Ал жұмыртқаның ағып кетуі... құйылған сарысы көптеген адамдардың жұмыртқа көктегі идеясы болып табылады. Ақымақсыз ба? Yowk үздік аспазшылардың сүйікті әдісін қолданады, бұл әдіс арқылы өте жақсы сарыны жасауға болады. Ашханада үй аспаздары жұмыртқаны қанша уақыт қайнату керектігін, яғни жұмыртқаны тоңазытқышта немесе бөлме температурасында сақтау керектігін, суық суға салып, қайнату керектігін немесе қайнаған суға ғана қою керектігін таласады. "New Egg Company" компаниясының басқарушы директоры Ян Хетрингтон "The Grocer" сауда журналына бұл өнім 2013 жылы "Dippy Egg" деп аталатын бұрынғы прототипті жақсартудың нәтижесі екенін айтты. Ол былай деді: "Бұл бірінші рет іске асырылмаған, бірақ бұл тұжырымдама әлі де балалық шақта болатын. "Өнімді алу үшін біз тағы да көптеген сынақтарды жүргіздік...
Жасалған жұмыртқаның сарысы жақсы болу үшін оны 5 минутқа қыздыру керек. Оларда жұмыртқа тостаған, қасық, солдат үлгісіндегі нан таяқшалары мен тұз болады. Бұл өнім мамыр айында супермаркеттердің сөрелеріне шығатын болады.