总结一下在高温100度以上时，水有什么样的性能特征？
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在高温100度以上时，水的性能特征如下：

1. **水变为水蒸气**：当温度超过100度（在标准大气压下），水从液态转变为气态，即沸腾并转化为水蒸气。
2. **体积急剧增大**：水在沸腾时，液态水转化为气态水蒸气的过程中，体积会急剧增大约1700倍。
3. **能量吸收**：水在沸腾时会持续吸收热量，即潜热，这一过程中水的温度保持不变。
4. **气压影响**：在不同气压下，水的沸点会有所不同。例如，在高海拔地区，由于气压较低，水的沸点可能会低于100度。
5. **与其他物质的反应速度加快**：高温下的水分子动能增加，使得水与其他物质的化学反应速度加快。
6. **设备腐蚀加快**：高温水对某些金属和材料具有更强的腐蚀性，尤其是在有氧气或其他杂质存在的情况下。
7. **热传导增强**：高温水的热传导性能增强，可以更快地传递热能。
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