请总结以下当前热门甜点趋势，要求总结到3 句话以内。

当前热门甜点趋势包括：基于植物原材料的创新甜点，比如以椰子奶油代替奶制品的甜点；注重健康和功能的甜点，如添加蛋白质和纤维的甜点，以满足追求健康生活方式的消费者；以及融合文化的甜点，结合不同地域的传统风味，创建独特口味的甜点。
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当前热门甜点趋势主要集中在基于植物原材料的创新，如使用椰子奶油代替传统奶制品；健康功能性甜点的兴起，添加蛋白质和纤维以迎合健康生活方式；以及文化融合甜点的流行，结合各地传统风味创造独特口味。
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