请总结以下对话：

A: 为什么要对厨房进行定期清洁？
B: 定期清洁厨房可以有效预防细菌滋生，减少食物中毒的风险。
A: 那多久进行一次清洁比较合适？
B: 建议每周进行一次大扫除，包括清洁灶台、油烟机和冰箱等。
A: 清洁厨房有什么具体步骤吗？
B: 首先，要清除所有食物残渣和垃圾。然后，用温和的清洁剂擦洗台面和器具。最后，使用消毒剂对接触食物的表面进行消毒。
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定期清洁厨房可以预防细菌滋生，减少食物中毒的风险。建议每周进行一次大扫除，包括清洁灶台、油烟机和冰箱等。清洁步骤包括清除食物残渣、擦洗台面和器具，以及使用消毒剂对接触食物的表面进行消毒。
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