请将以下文本总结到三句话以内：
番茄不仅富含丰富的营养成分，如维生素C和钾，而且被广泛认为具有许多健康益处。此外，番茄中还含有抗氧化剂番茄红素，这种物质能够帮助减少心脏病和某些癌症的风险。最后，番茄的多种烹饪方式，如生吃、煮熟或制成酱汁，都使其成为厨房中百搭的食材。
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番茄富含维生素C、钾和抗氧化剂番茄红素，有助于减少心脏病和癌症风险。它们具有多种健康益处，适合多种烹饪方式。番茄因此成为厨房中非常实用的食材。
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