请概括这篇中世纪欧洲的城市描述，突出商业活动和经济角色，忽略政治和文化的描述。
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中世纪欧洲的城市是商业活动的中心，市场和集市成为商品交换的重要场所。手工业和贸易是城市经济的主要支柱，吸引了各地商人、手工艺者和冒险家聚集于此。城市中设立的行会组织规范贸易和手工业生产，保护会员利益并促进产品质量提升。此外，城市的商业中心如交易所和市场促进了货币经济的发展和专业化分工。总之，这些城市通过丰富的商业活动和专业化经济角色，成为了经济增长和财富累积的核心地区。
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