请将以上内容总结为三句以内：

核桃是一种优质的植物蛋白质来源。它在多个领域都有应用，包括食品、医药和化妆品。此外，核桃也含有丰富的Omega-3脂肪酸和多种维生素，对人体健康非常有益。核桃的种植和加工技术也在不断进步，为消费者提供了更多的选择。
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核桃是多用途的植物蛋白质来源，广泛应用于食品、医药和化妆品，且富含Omega-3和维生素。其种植和加工技术不断进步，提升了产品质量和种类。
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