请总结以上对话，并将服务员回答的部分分点列出，使用第一人称
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当然可以，我总结对话并以服务员的角度分点列出回答：
1. 我解释了菜单上没有牛排的原因是季节性调整和食材供应问题。
2. 我建议客人尝试今日特色菜，因为它们使用的是当天新鲜到货的食材。
3. 我告知客人预计上菜时间，因为厨师需要一些时间来准备今日特色菜。
4. 我表示愿意为客人提供免费的餐前小吃和饮料，以弥补等待时间的愉快体验。
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