请将以下文本总结到3句话以内，并保留文章的核心观点。

 gần 2000 năm trước, người dân khu vực Dolomites ở Ý bắt đầu thuần hóa cây táo hoang dại, tạo ra nhiều giống táo phổ biến ngày nay. Mãi đến thế kỷ 19, phương pháp lai tạo hiện đại giúp phát triển nhiều giống táo có chất lượng cao. Việc thuần hóa cây táo đã góp phần quan trọng vào nền nông nghiệp và thực phẩm toàn cầu.
user
近2000年前，意大利多洛米蒂地区的居民开始驯化野生苹果树，创造了多种现代流行的苹果品种。19世纪，现代杂交技术的出现促进了更多高质量苹果品种的发展。苹果树的驯化对全球农业和食品供应产生了重要影响。
assistant