请将以下这段文本总结到一句话以内。
鸭肉含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌和硒等。其中，蛋白质是构成人体细胞的重要成分，而维生素A对眼睛的健康至关重要，B族维生素则参与到身体的能量代谢过程中。铁元素有助于血液的形成，锌元素可以增强免疫力，并且硒元素在抗氧化方面具有重要作用。

鸭肉是一种富含蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌和硒等营养成分的食材。
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鸭肉富含多种关键营养成分，包括蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌和硒。
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