请总结以下文本至150字以内，并且突出型的科普感觉和令人恍然大悟的瞬间请总结这段文本到150字以内，并且突出其中的科普感和小读者突然恍然大悟的瞬间。
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文本描述了一种常见的科普现象：为什么热水比冷水更容易结冰。通过简单的实验和解释，揭示了“姆潘巴效应”这一反直觉的现象。科普感体现在用日常生活中的例子来解释复杂的物理原理，如热量传递和液体流动。小读者在理解这一现象时，会有一种恍然大悟的感觉，因为他们可能会发现自己的常识被颠覆了。这种瞬间的认知转变，不仅增加了学习的乐趣，也激发了对科学的兴趣。
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