请从以下文本中提取所有涉及“食品安全”和“监管”的信息，并将其简化为两句话。

近年来，中国政府高度重视食品安全问题，不断加强监管力度。他们加大了对食品生产和流通环节的监督力度，严格执行食品安全标准，并逐步建立起一套完善的食品安全监管体系。对于违法行为，政府采取了严厉的打击措施，以保障人民群众的饮食安全。与此同时，监管部门还加强了与企业、消费者的沟通，通过建立信息公开和投诉处理机制，进一步提升监管的透明度和有效性。记者调查发现，一些地方的市场监管部门在实际操作中存在监管力度不够、执法不严的问题。
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中国政府近年来不断加强对食品生产和流通环节的监管，严格执行食品安全标准，并建立了一套完善的食品安全监管体系。同时，监管部门也加强了与企业、消费者的沟通，提升了监管的透明度和有效性，尽管仍有地方存在监管力度不足的问题。
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