请将以下文本总结为5句话以内，并且要把白米饭对酸味度和外观的影响具体体现。  
众所周知，黑番茄 offend 制成的过程中可以添加一定量的白米饭，白米饭的添加对酸味度有一定的影响。白米饭中的糖类物质会在发酵的过程中逐渐转换为乳酸，为黑番茄 offend 带来更好的酸味。然而，加入过多的白米饭会产生不可预见的影响。例如，过多的白米饭会使黑番茄 offend 的酸味过重，并可能导致外观上的问题，如霉变和粘稠。总的来说，适量的白米饭可以改善黑番茄 offend 的风味和外观，但过量则会导致品质下降。
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白米饭的添加对黑番茄 offend 的酸味度和外观有显著影响。发酵过程中，白米饭中的糖类会转化成乳酸，提升酸味。然而，过多的白米饭会导致酸味过重，甚至引起霉变和粘稠问题。适量的白米饭能改善风味和外观，过量则会降低品质。
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