Je vais \u00e9crire en fran\u00e7ais pour la premi\u00e8re fois car on m'a encourag\u00e9e a le faire :)\nL'ITHQ est une \u00e9cole de formation en tourisme, h\u00f4tellerie et restauration.  Je suis all\u00e9e au restaurant pour le menu royal en l'honneur de la visite du Duc et de la Duchesse de Cambridge (William et Kate).  Je vous conseille de r\u00e9server d'avance car ils sont tr\u00e8s achaland\u00e9.  Les mets \u00e9taient exquis et tout \u00e9tait cuit a la perfection.  J'ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s \u00e9tonn\u00e9e et je dois avouer que c'est la 1re fois que je donne 5 \u00e9toiles a un restaurant autre que mon restaurant japonais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. La seule chose qui m'a d\u00e9\u00e7ue \u00e9tait le dessert car je m'attendais a quelque chose d'extraordinaire puisque chaque mets m'impressionnait de plus en plus. Le service \u00e9tait bien mais pas plus. Je le trouvait un peu lent et aussi j'ai du demande 2 fois avant d'avoir le menu et de l'eau. Cependant, je leur donne quand m\u00eame 5 \u00e9toiles en g\u00e9n\u00e9ral.  Je trouve que pour le nombre de service et la qualit\u00e9, ce n'\u00e9tait pas si cher compare a des restaurants semblables. J'ai h\u00e2te de revenir pour leur prochain th\u00e8me!